Статии от раздел ‘Рецепти’

AUTUMN SUNRISE (Оутъмн сънрайз)
AUTUMN SUNRISE (Оутъмн сънрайз)
СЪСТАВКИ: 20 мл. – сироп мента 30 мл. – водка 30 мл. – джин
05-01-09 • Коктейли
BUBBLE GUM (Бабъл гъм)
BUBBLE GUM (Бабъл гъм)
СЪСТАВКИ: 10 мл. – синьо кюрасо 10 мл. – крем  де банана (ликьор банан зелен) 10 мл. – Бейлис
05-01-09 • Коктейли
Тиквеник
Необходими продукти: 500 гр фини кори, 1 кг тиква, 1 ч.ч. захар, 200 гр изпечени орехови ядки, 1 ч.л. канела, 1 ч.ч. олио, 50 гр пудра захар
23-12-08 • Десерти
Пълнени чушки с ориз
Необходими продукти: 10 сухи червени чушки, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1 ч.ч. ориз, 3 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. стафиди, сол, черен пипер...
23-12-08 • Основни ястия
Баница с праз
Необходими продукти: 500 гр готови кори, 1 ч.ч. олио, 5-6 стръка праз, черен пипер, червен пипер, сол, сух магданоз
23-12-08 • Основни ястия
Варена тиква с плодове
Необходими продукти: 700 гр тиква, 300 гр сушени плодове (кайсии, сини сливи, ябълки и др.), 200 гр мед
23-12-08 • Десерти
Ошаф
Необходими продукти: 150 гр сушени плодове (кайсии, сини сливи, ябълки и др.), 700 мл вода, 150 гр захар, 2-3 зърна карамфил, 1 ч.л. канела
23-12-08 • Десерти
Постни сарми с орехи и стафиди
Необходими продукти: 2-3 глади кромид лук, 1 ч.ч. ориз, 1 ч.ч. орехи, 1 шепа стафиди, 2 моркова, щипка босилек, чубрица, черен пипер...
23-12-08 • Основни ястия
Постна пита
Необходими продукти: 1 кг брашно, 15 гр мая, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 10 гр захар, 40 мл олио, хладка вода, сол, паричка
23-12-08 • Основни ястия
Коледни сарми хапки
Необходими продукти: 700 гр телешка кайма, 300 гр свинска кайма, 150 гр сланина, 1 кисела зелка, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. червен пипер...
22-12-08 • Основни ястия
Коледно руло от свинско месо
Необходими продукти: 500 гр свински бут или филе, 100 гр сланина, 2 свински крачета, 1-2 моркова, 25 зърна черен пипер...
19-12-08 • Основни ястия
Щрудел с ябълки
Необходими продукти: 6-7 ябълки, 1 ч.ч. захар, 2 яйца, 1 ч.ч. олио, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 3 ч.ч. брашно, 1 к.ч. прясно мляко, пудра захар
19-12-08 • Десерти
Постен боб
Необходими продукти: 500 гр боб, 2 глади кромид лук, 2 моркова, 2 сухи люти чушки, 1 домат, 5-6 с.л. олио, сол, червен пипер, джоджен
17-12-08 • Основни ястия
Солена питка
Необходими продукти: 1 кг брашно, 300 мл вода, 10 гр сол, щипка захар, 1 ч.л. сода бикарбонат
17-12-08 • Основни ястия
Зелник
Необходими продукти: 1 кг брашно, сол, 200 гр булгур, 600 гр зеле, 100 мл мазнина
17-12-08 • Основни ястия