Необходими продукти: 3 бр. цвекло, 5-6 скилидки чесън, 100 гр. извара, майонеза, магданоз

Сварете цвеклото и го настържете на ситно. Ако пусне много сок, го отцедете добре, преди да го смесите с останалите продукти. Добавете пресования чесъна, изварата и майонезата (количеството и зависи от вашите предпочитания) и разбъркайте добре. Изсипете сместа в чиния за сервиране или в купичка и украсете с  нарязан на ситно магданоз.