Необходими продукти: 100 гр брашно, 100 гр смлени орехи, 125 гр пудра захар, 2 с.л. ром, 120 мл прясно мляко, 3 яйца, щипка сол, 1/2 пакетче бакпулвер, масло и брашно за формата

Млякото и захарта се разбиват с миксер. Към тях първо се прибавят жълтъците, после орехите, размесеното с бакпулвера брашно и накрая ромът.
Отделно се разбиват белтъците с щипка сол до получаване на твърда пяна. След това внимателно се добавят към другата смес.
Готовото тесто се изсипва в предварително намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс сърце. Пече се в прадварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.