Необходими продукти: 400 гр пилешко филе, 200 гр броколи (замразени), 50 гр синьо сирене, 3 с.л. брашно, 400 мл прясно мляко, черен пипер, соев сос, лимонов сок, олио

От соевия сос, лимоновия сок и олиото се прави марината, в която се поставя нарязаното на кубчета пилешко филе. Престоява така около един час.
Маринованото месо се пуска в тенджера със загрято олио и се задушава за 7-8 минути, колкото да смени цвета си. След това се добавя натрошеното синьо сирене и се бърка, докато се разтопи. Поръсва се с брашното, а получената смес се разрежда с прясното мляко, докато се получи не много гъст сос. Прибавят се броколите и ястието се оставя да поври още 2-3 минути. Накрая се поръсва черния пипер.