Необходими продукти: 1 кг домати, 800 гр бульон, 3 средно големи глави лук, 150 гр сирене пармезан, бял хляб, 3 скилидки чесън, зехтин, сол, черен пипер
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в зехтин. Добавете нарязаните домати, запържете и тях за кратко и залейте зеленчуците с бульона. Добавете и три почистени от кората и нарязани на кубчета дебели филии хляб. Посолете и поръсете с черен пипер. Покрийте съда и оставете супата да къкри за около 40 минути.
Разлейте супата в огнеупорни купички. Във всяка купичка сложете по една филия хляб, която предварително сте натрили с чесън. Поръсете отгоре с настърган пармезан, полейте със струйка зехтин и сложете купичките във фурната, докато сиренето се запече.
Необходими продукти: 175 гр боб, 1,25 л вода, 175 гр моркови, 1 голяма глава ...
Необходими продукти: 750 гр тиквички, 1,5 л пилешки бульон, 75 гр дребни мак ...
Необходими продукти: 2 големи патладжана, 2 тиквички, 2 големи домата, 1 гол ...
Необходими продукти: 250 гр макарони, 2 скилидки чесън, 1 червена чушка, 1 м ...
Необходими продукти: 1 малка глава червен лук, 1 ч.л. пресен розмарин или 1/ ...
Необходими продукти: 1 с.л. зехтин, 1 глава лук, 2 стръка целина, 1 с.л. чер ...